LONCHAS DE SOLOMILLO DE CARNE ALIÑADAS CON ACEITE, LIMÓN, PIMIENTA, PARMESANO Y RÚCULA.
MOZZARELLA FRESCA CON ACEITE DE OLIVA, PIMIENTA, ORÉGANO Y SALSA DE TOMATE NATURAL PICANTE APARTE.
BURRATA, MERMELADA DE TOMATE, SALSA DE PESTO Y GALLETA AMARETTO. ¡NOVEDAD!
MOZZARELLA FRESCA CON ACEITE, PIMIENTA Y TRUFA FRESCA LAMINADA.
MOZZARELLA DE BÚFALA, TOMATE, ORÉGANO, ACEITE Y ALBAHACA.
BERENJENA CON TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y PARMESANO.
YEMA DE HUEVO DE CORRAL, CAVIAR DE TRUFA, CREMA DE BOLETUS, ACOMPAÑADO DE FOCCACIA, CON TRUFA FRESCA LAMINADA. ¡PLATO ESTRELLA DE LA CASA!
LECHUGA, TOMATE, BACON, POLLO, NUECES, PARMESANO, SALSA CESAR, ORÉGANO.
LECHUGA, QUESO DE CABRA, QUICOS, PATATA PAJA, TOMATE CHERRY CON TACOS DE JAMÓN Y UNA VINAGRETA DE MIEL.
ESPINACAS, MOZZARELLA, CACAHUETES MIEL, BONITO, CEBOLLA, ACEITUNA NEGRA, ACOMPAÑADA DE UNA VINAGRETA DE MOSTAZA.
QUESO PROVOLONE FUNDIDO, ACOMPAÑADO CON PAN DE AJO.
LONCHAS DE ENTRECOT DE BUEY DE “BODEGA EL CAPRICHO” DE LEÓN ACOMPAÑADO CON PAN DE PERGAMINO.
